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DON PIETRO ROSSO 2015

CARATTERISTICHE FISICHE ED ORGANOLETTICHE: Colore: rosso rubino intenso. Profumo: ricco, intenso, fruttato. Gusto: armonico, rotondo, persistente. ...

Ordine minimo: Bottiglia

PREZZO

10.20 (10.20 / Bottiglia)
Qtà:

    CARATTERISTICHE FISICHE ED ORGANOLETTICHE:
    Colore: rosso rubino intenso.
    Profumo: ricco, intenso, fruttato.
    Gusto: armonico, rotondo, persistente. Tannini ben presenti.

    TEMPERATURA CONSIGLIATA: 18°C

    ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
    carni arrosto o alla griglia e formaggi.

    DATI TECNICI

    Vitigno: 40% Nero d’Avola, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot

    Provenienza: Contrada Virzì, Monreale, Palermo
    Foglio di Mappa 142

    Esposizione: Nord-Ovest

    Altimetria: 250 s.l.m.

    Terreni: A granulometria sabbiosa-argillosa

    Allevamento: Spalliera Guyot semplice

    Densità d'impianto: 5.000 piante/ettaro

    Anno d'impianto: 1990-2000

    Vendemmia: Metà Settembre

    Resa: 50 ettolitri/ettaro

    Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea da pied de cuve delle nostre uve in assenza di solforosa, in vasca di cemento. Macerazione fino a 10 giorni a temperatura controllata.

    Invecchiamento: 1 anno in vasca di cemento e 12 mesi in bottiglia

    Capacità: 75 cl. - 150 cl.

    Codice PRSP001
    Descrizione DON PIETRO ROSSO 2015
    Produttore Principe Spadafora
    Prezzo 10.20€ I.i.
    UM Bottiglia

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