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Spadafora Syrah

CARATTERISTICHE FISICHE ED ORGANOLETTICHE: Colore: rosso rubino. Profumo: avvolgente e penetrante di frutti di bosco, lunga persistenza aromati...

Ordine minimo: Bottiglia

PRICE

7.50 (7.50 / Bottiglia)
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  • Category: Vini
  • Producer: Principe Spadafora
  • Availability:
  • Available

    CARATTERISTICHE FISICHE ED ORGANOLETTICHE:
    Colore: rosso rubino.
    Profumo: avvolgente e penetrante di frutti di bosco, lunga persistenza aromatica.
    Gusto: armonico, rotondo, persistente.

    TEMPERATURA CONSIGLIATA: 16°C

    ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
    carni bianche, arrosti e formaggi non piccanti.

    DATI TECNICI

    Vitigno: Syrah 100%

    Provenienza: Contrada Virzì, Monreale, Palermo
    Foglio di Mappa 142

    Esposizione: Nord-Ovest

    Altimetria: 250 s.l.m.

    Terreni: A granulometria sabbiosa-argillosa

    Allevamento: Spalliera Guyot semplice

    Densità d'impianto: 5.000 piante/ettaro

    Anno d'impianto: 2000

    Vendemmia: Metà Settembre

    Resa: 70 ettolitri/ettaro

    Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea da pied de cuve delle nostre uve in assenza di solforosa, in vasca di cemento. Macerazione fino a 8 giorni a temperatura controllata.

    Invecchiamento: 1 anno in vasca di cemento e 6 mesi in bottiglia

    Capacità: 75 cl. - 150 cl.

    Code PRSP006
    Description Spadafora Syrah
    Producer Principi di Spadafora
    Price 7.50€ I.i.
    UM Bottiglia

    Featured producers

    Epos Caffè

    Location: Belpasso (CT)

    Category: Prodotti tipici

    Products: 9 prodotti

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